福建教師資格證考試網今日給廣大考生帶來化學知識點：從初中到大學，酸和堿的那些事兒，一起來看看吧！以下是內容詳情：

　　福建教師資格證面試：化學——酸和堿的那些事兒
　　在化學知識的學習過程中，酸和堿是我們總會圍繞的兩類物質。但是隨著對于化學知識學習的深入，對于酸和堿的定義慢慢就不那么清晰了。在學習的不同階段，它們似乎有著不同的含義。尤其，當我們涉及了大學知識的考察，對于酸堿的判斷就更加的復雜。今天，老師就帶大家一起整理一下，從初中到大學，學習到的關于酸和堿的不同的定義。

　　一、初中階段

　　在初中階段，當學習的電離的相關知識之后，就開始對酸和堿進行定義了。我們定義：在水溶液中，電離出的陽離子全都是氫離子的化合物，稱為酸;在水溶液中，電離出的陰離子全都是氫氧根的化合物，稱為堿。這也是很經典的酸堿電離理論。

　　二、高中階段

　　在高中階段并沒有明確給出酸和堿的新定義，但是隨著水解過程的學習，開始明確有些鹽的溶液，也可以呈現出酸性或堿性。

　　三、大學階段

　　在大學階段，更多地學習了一些理論，因此對于酸和堿的定義就更加寬泛了。由于在高中階段水解過程導致的一些物質呈現的酸性或堿性，沒有明確的解釋，但是大學中的理論，就可以很好的解釋。在大學中考的比較多的主要是酸堿質子理論和酸堿電子理論。

　　酸堿質子理論：凡是能夠給出質子(H+)的物質都是酸;凡是能夠接受質子的物質都是堿。在電離理論的基礎上，擴大了酸和堿的范圍，能夠解釋一些早高中階段水解過程導致的溶液酸堿性的問題。

　　酸堿電子理論：酸是電子的接受體，堿是電子的給予體。在酸堿質子理論的基礎上，進一步擴大了酸與堿的范圍。

　　因此，要去判斷酸或堿，酸性或堿性，需要根據不同的學段的學習要求，結合不同理論進行判斷。
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